چربی گیر
چربی گیر چربی گیر قبل از آنکه سیستم و یا دستگاهی جهت جداسازی روغن از آب یا پساب انتخاب شود لازم است تا نوع پساب روغنی که باید مورد تصفیه قرار گیرد مشخص شود. در این قسمت کلمه‌ی روغن در شکل کلی به فاز غیر آبی اطلاق و آب به فاز مایع اطلاق می‌شود. روش کار چربی گیر چگونه است؟ چربی گیر فاضلاب روش کار بسیار ساده‌ای دارد. چربی گیر با گرفتن هر چیزی که از لوله فاضلاب پایین برود شامل آب، چربی و سایر مواد مایع و جامد کار می‌کند و این کار را به خوبی انجام داده و چربیها را از فاضلاب جدا می‌کند. چربی گیر متشکل از دو لگن جداگانه مخصوص تصفیه فاضلاب می‌باشد. لگن اول با هر ماده‌ای که از لوله فاضلاب سینک پایین برود پر می‌شود. آنجا مواد خنک می‌شوند و زمانی که چربی سرد شود سفت شده و تبدیل به ماده جامد می‌شود و به روی آب می‌رود. چربی‌های سفت شده و مواد جامد به سطح آب شناور می‌گردند و از مایع کف لگن اول جدا می‌شوند. در کف لگن اول لوله‌ای وجود دارد که به مایع لگن اول اجازه میدهد وارد لگن دوم شود و در آنجا بمانند. از لگن دوم به جهت جدا کردن چربی‌های اضافی که از لگن اول جا مانده‌اند استفاده می‌شود. یعن